1 maja 2014

Serniczek

Nie jest to tylko blog kucharski, bo ze mnie żadna kucharka :)

Jednak próbuję, żeby urozmaicić trochę poczęstunki dla gości. 

A dzisiaj kolejny dzień w miłym towarzystwie. 

Oto przepis na serniczek, którym poczęstowała mnie koleżanka z okazji swoich urodzin. Stąd ten przepis, który jest już sprawdzony :)

SERNICZEK Z JOGURTÓW GRECKICH:

  • 3 jogurty greckie 400G(z Biedronki)
  • 8 jajek
  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • 3 budynie śmietankowe
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 paczka biszkoptów
Żółtka wymieszaj z 1 szklanką cukru pudru i cukrem waniliowym. Dodaj jogurty, budynie 
i olej. Wszystko razem zmiksuj dokładnie. 
Na koniec ubij białka z resztą cukru pudru, czyli 1/2 szklanki cukru pudru. Po ubiciu piany dodaj do masy serowej i lekko wymieszaj. Uwaga: masy serowej będzie dużo, dlatego wszystko wymieszaj w dużej misce.

Na dno blaszki połóż biszkopty i wylej masę serową.  Można na wierzch posypać wiórka kokosowe. Kto jak lubi :)
Piecz 50 minut w temperaturze 160 stopni(bez termoobiegu, góra i dół). 

Dajcie znać czy Wam też smakuje :)







SMACZNEGO!